説明
テリーヌショコラ
厳選されたカカオから生まれた二種類のクーベルチュールを、独自のブレンドでふんだんに使用したねっとり濃厚なテリーヌショコラ。
苦味と甘味のバランスや極上の口溶けにこだわり、スチームでゆっくり火入れすることでしっとり滑らかなテリーヌショコラに仕上げました。
香りが良く苦味のバランスがとれたガーナ産のチョコレート、地下水を汲み上げミネラル豊富なイオン水と独自ブレンドされたエサで健康に育てられたニワトリが産む新鮮な卵、ヨーロッパの伝統製法で丁寧に作られた純白な質の良いバター、風味豊かなスペイン産マルコナ種のアーモンドプードル。
使う材料に妥協することなく、全てが『美味しくて、体にとってもより良いもの』であることを念頭において選んで使用しております。
■内容量
380g
■原材料名
チョコレート、生クリーム、バター、卵、アーモンドプードル
■アレルギー表示対象品目
卵、乳、アーモンド
■賞味期限
お受け取り後5日
■保存方法
受け取り後は冷蔵庫(5℃以下)で保管ください。
テリーヌショコラ 抹茶
二種類のホワイトクーベルチュールをブレンドしコクと深みをプラスしました。
使用する抹茶も八女や宮崎(有機栽培)、静岡など選び抜いた産地の100%ブランド茶を使用。(仕入れの状況により産地は変わる場合があります。)
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートのミルキーな甘さがマッチして、上品で香り豊かな抹茶テリーヌショコラがお楽しみいただけます。
またスチームでゆっくり火入れすることでしっとりなめらかなテリーヌショコラ抹茶に仕上げました。
ミルク感が強めのホワイトチョコレート、産地にこだわった香りと奥深い味わいが特徴の抹茶、地下水を汲み上げミネラル豊富なイオン水と独自ブレンドされたエサで健康に育てられたニワトリが産む新鮮な卵、生乳の質と鮮度にこだわった生クリーム、ヨーロッパの伝統製法で丁寧に作られた純白な質の良いバター、風味豊かなスペイン産マルコナ種のアーモンドプードル。
使う材料に妥協することなく、全てが『美味しくて、体にとってもより良いもの』であることを念頭において選んで使用しております。
■内容量
380g
■原材料名
ホワイトチョコレート、生クリーム、バター、卵、抹茶、アーモンドプードル
■アレルギー表示対象品目
卵、乳、アーモンド
■賞味期限
お受け取り後5日
■保存方法
受け取り後は冷蔵庫(5℃以下)で保管ください。
テリーヌショコラ あんこ
ベリーズ社のビターチョコレートと昔ながらの製法「直火銅釜煉り」で作られたまろやかな粒餡をたっぷり使用した洋菓子であって和菓子でもあるテリーヌショコラあんこ。
あんこの上品な甘さとビターチョコレートの程よい苦味が混ぜ合わさることで、まろやかで食べやすい美味しい和洋スイーツに仕上がりました。
食感や口溶けはあんこなのに、味にビターチョコレートのコクと深みがある。
またスチームでゆっくり火入れすることでしっとり滑らかなテリーヌショコラあんこに仕上げました。
香りが良く苦味のバランスがとれたガーナ産のチョコレート、昔ながらの製法にこだわって作られたとことん味を追求した粒餡、地下水を汲み上げミネラル豊富なイオン水と独自ブレンドされたエサで健康に育てられたニワトリが産む新鮮な卵、ヨーロッパの伝統製法で丁寧に作られた純白な質の良いバター、風味豊かなスペイン産マルコナ種のアーモンドプードル。
使う材料に妥協することなく、全てが『美味しくて、体にとってもより良いもの』であることを念頭において選んで使用しております。
■内容量
380g
■原材料名
粒餡、チョコレート、バター、生クリーム、卵、アーモンドプードル
■アレルギー表示対象品目
卵、乳、アーモンド
■賞味期限
お受け取り後5日
■保存方法
受け取り後は冷蔵庫(5℃以下)で保管ください。
テリーヌショコラ 焼き芋ブリュレ
なめらかな口どけと、甘み豊かな極蜜焼き芋を輪切りにして贅沢にトッピング。
仕上げに表面をブリュレし、パリッ!シャリッ!としたキャラメリゼの食感をプラスしました。
さんとろけるホワイトショコラのまろやかな甘さ、宮崎県の高級焼き芋『さざん華』のほくほく感と甘み、香ばしい飴の層が三位一体となって広がる、新しい美味しさ。
またスチームでゆっくり火入れすることでしっとりなめらかなテリーヌショコラ抹茶に仕上げました。
見た目も華やかで、ギフトやご褒美スイーツとしてもおすすめです。
■内容量
390g
■原材料名
焼き芋(宮崎県産)、ホワイトチョコレート、生クリーム、卵、バター、アーモンドプードル、カソナード、粉糖、コーンスターチ
※蜂蜜を使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
■アレルギー表示対象品目
卵、乳、アーモンド
■賞味期限
お受け取り後2日
■保存方法
受け取り後は冷蔵庫(5℃以下)で保管ください。